GRILL EN DELICONCEPTEN

Het consumptiepatroon is constant in beweging. De oorzaken zijn mede terug te vinden in de effecten van een veranderende economie en flexibilisering van de werktijd. Hierdoor kiezen steeds meer consumenten voor een ander en wisselend consumptiepatroon. Bovendien worden de traditionele maaltijden in toenemende mate aangevuld met allerlei extraatjes.

Consumenten eten en drinken dus anders én op andere tijden dan in het verleden. Er wordt onder andere gebruik gemaakt van de ruimere openingstijden in de detailhandel, maar ook van vernieuwende horeca voorzieningen die inspelen op de consument van deze tijd.

Steeds vaker worden horeca voorzieningen ontwikkeld op plaatsen waar je die niet verwacht. Grootwinkelbedrijven, tankstations, meubelboulevards en tuincentra zijn daar de meest sprekende voorbeelden van.

Als leverancier en installateur van apparatuur voor het bereiden, bewaren en presenteren van levensmiddelen heeft De Jager zich mede gespecialiseerd op het gebied van foodservice en foodconcepten.